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─課程內容─

發酵是大自然的禮物,運用單純的材料就能做出美味的活菌天然發酵飲
這堂「惜食 --- 全食物利用分享」課程中
大家將學到:

- 減廢釀造發酵準備,循環經濟
- 腸道健康和發酵原理和安全衛生管理
- 康普茶實作教學 (果釀全食物利用教學)
- 康普茶應用,果釀蹦出新滋味 (節能冷漬果醬點心教學)
- 線上交流社群,發問或分享釀造心得

一點點小改變,生活就可以很不一樣
親手製作,找回吃的自主權,每一口都安心健康

 

─實體課─

【時間】7/2(六)10:00-12:00

【地點】台中市西區自治街30號2F (農村故事館樓上)

【費用】850元

【年齡限制】12歲以上,兒童須家長陪伴

【自備】有蓋的寬口玻罐 800~1500ml (二手回收使用可)

─線上課─

與實體課同步視訊,可與老師同學互動

需一週前報名,以便材料包寄送

【材料包】康普茶一瓶300ml+菌母一片

【視訊連結】報名成功後於email中通知

【費用】950元 (含冷藏運費)

─講師介紹─

《微醺派對Green Life─育儀》
微醺派對Green Life 不只是發酵飲
還有分享永續生活的各種可能以及享受友善環境的美好生活
一點點小改變生活就可以很不一樣
分享:再填充康普茶和活菌天然發酵飲
拒絕:一次性用品,避免環境的負擔
鼓勵:循環容器使用,從源頭減量,推行無塑生活
親手製作,找回吃的自主權,每一口都安心健康
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