「愛心待用餐」源自於最早待用咖啡（Suspended Coffee）源自義大利那不勒；購買待用餐的民眾在商家預購餐點，留給付不起錢的人享用。任何人能預購任何數量，暫存店裡，讓無家者或貧苦人士進店時能免費領取，感受陌生人的暖意。

「待用餐包」源自於愛心待用的概念，製作愛心餐包能更進一步照顧行動不便、偏遠地區、城鄉差距的需求者，並且解決愛心待用餐推行已久中常出現的五大問題。

在訪談待用店家的過程中，發覺到供過於求的狀況頻頻在各店家發生，購買待用餐的慈善者大部分集中在都市中，但許多鄉鎮的獨居老人或隔代教養的需求卻無能為力。

在響應店家數量不夠多，方圓百里內可能就一間待用愛心餐，就算單店愛心餐數量充足，需求者能勉強餬口，卻也常因心理負擔而選擇挨餓。

待用餐包的產生，可以集結慈善者的善意，也讓全國不論哪個角落的需求都能夠透過此系統得到被看見的機會，讓「善心不浪費、需求更精確」。

台灣的剩食問題有許多狀況都是在醜蔬果無法被及時消耗，當待用餐包持續在每個月被轉運跟發送，能夠開始創造醜蔬果固定的需求量，就能開始與產地簽約，能收購越來越多品質穩定的醜蔬果。

七喜廚房進展到明日餐桌，希望在推動續食上能更進一步，除了持續複製社區廚房，更希望能藉此鼓勵各地開創剩食與轉運站。

每一個月由法餐、日餐專業主廚研發，依照有機、友善、無農藥醜蔬果種類研發不同口味之調理包，依葷素之分寄送給申請對象，如果您也想要訂閱到每月的續食調理包，請訂閱商品裡的「續食通信」。

第一年優先陪伴對象為：

① 60歲以上行動不便的老人。

② 三個月內剛確診領有重大傷病卡、身心障礙卡資格。

③ 僅由一位母親或一位父親所教養的家庭。

④ 五都之外，偏遠鄉鎮未滿十八歲青少年。

⑤ 經由NGO轉介的個案。

⑥ 任何在人生階段覺得有需求的對象。

欲申請者請點選粉絲頁或加入line@生活圈填寫線上申請表單留下基本資料，並且簡單敘述需求原因，並且附上相關照片證明，以人頭為數目即可申請，12月開始接受申請，募資完畢後從2月份開始發送。

每位申請對象，有三個方案能申請

您能用三種不同的方式支持這個計畫：

（一）直接購買：以一包$150元購買待用調理包，填寫好購買待用的數量後結帳。不論購買多少包，您都會在專屬的社團網站上面看到每月明日發出待用調理包的進度。

由於待用調理包是由您購買，但留給有需要的人申請，所以您並不會收到實體物品。

（二）間接購買：購買我們固定的餐包口味，或是每月的「續食通信」，每購買五包我們就捐出一份待用餐。

（三）預購明餐福利：以不同價位預先購買明日餐桌福利，獲得不同等級的折扣，等開始營運之後，每個月以扣點消費。

每一包明日餐桌的無國界即食包，都能幫助進行明日生活聚落的營運。

【第一階段，團購限時方案】

至12月為止，單筆訂單滿5,000元打95折，滿10,000以上打9折

凡購買過2018年3月份募資調理包者，不限數量直接打95折。

寄送至外地本商品都使用『冷凍』宅配，酌收運費$150元，買滿$5000才能免運，歡迎大家團購。

並且有玻璃罐選項給介意鋁箔包裝的支持者挑選喔！

可直接點選下列選項選購

明日社區環保店未來推動點數制，透過勞力或儲值能夠自由兌換點數。

如果您很想支持明日餐桌社區環保店的概念，但又不知道購買什麼，也不想製造調理包垃圾，那麼您能預先購買支持方案。

點數一點為$150元，可用於換餐、線上官網的調理包與藝術品、四間教室使用、二手衣交換等所有明餐提供的服務產品，也可購買餐劵贈送朋友。

可直接點選下列選項選購

我們預計使用一年的時間，將1~3樓逐漸建設成型，盡量以最少的實質花費，來成就人與廢棄物共生的循環。

⊕ 募資到150萬，能開始建設一樓。（2020年建設完畢）

⊕ 募資到250萬，能一同建設二手衣交換所，並且開展四間再生教室，讓一般人能自主將家庭廢物轉化爲生活品。

⧓ 廢紙再生室：造紙手染 ⧓

家庭廢紙能轉成手造紙、種子名片等，手染重染淺色Ｔ衫。

⧓ 廢油再生室：製皂製燭 ⧓

廢食用油、自萃油品牌的壺底油、製作肥皂、蠟燭、蠟筆等。

⧓ 廢布再生室：編織裁縫 ⧓

工廠布邊、家居剩餘毛線、編織線、二手衣還原布塊

⧓ 廚餘再生室：​發酵植栽 ⧓

發酵植栽室：果菜廚餘土，利用廚餘機解決明餐廚餘，並開放廚餘土自由索取。

⊕ 募資到350萬，整理三樓成為公民議題利用的大展演舞台，約有30坪大空間，能同時容納表演團體與30人。
以及二樓四間房間與三樓背包客房，可開放藝術家駐村，開始一同出版藝術紙品，推動街賣憨人套盒成型。

Ｑ：為什麼不使用募資網站？

Ａ：一般募資網站都有手續費用，並且時間長達1-2月才能轉現，此待用計畫為了讓一般消費者都能一同響應支持，已經盡量把成本壓到最低，無再被扣手續費的空間。

並且我們希望可以盡快開展，希望至少能讓店面裝潢先開始就位，也能趕在明年1-2月份就能讓需求者來申請待用包。

而後續穩定團隊以及營運之後，我們的確有計畫上募資網站的部分。

Ｑ：待用餐包的食品安全嗎？

Ａ：餐包一開始會以有機、友善蔬果的固定進貨為主，並不是一開始就使用醜蔬果，而募資也是為了建構衛生檢驗合格的廚房，並且每月三次會委託堂庭檢驗隨機抽查商品，讓食品安全更加分。

(陸續新增中......)