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七喜廚房的主要公益項目
以「人與蔬果一樣沒有所謂剩餘」的理念為出發點,在都市中展開以餐桌為主的議題討論,並且以拯救市場、產地、家居醜蔬果的日常,陪伴無家者前往返家的路上。
返家者團隊成果
安居在聚落中的前無家者們,我們稱呼他們為返家者,至2021年7月開始他們同心協力送出待用包
|源起|
從2021年第三級警戒開始的街頭送餐計畫
漸漸演變成無家者的庇護想法
|我們做了什麼?|
明日聚落設計了一套讓三大社會問題
『續食、無家者、飢餓者』
落實在聚落透過待用認購
成為彼此助力
建立完整培訓過程在青銀交流中培養生活感
成為緊密相依的聚落夥伴
他們成為聚落最重要的助力!
|可以是回饋社會的幫手|
我們聘請無家者大哥們幫我們分裝暖心包,簡單好上手的工作,高齡者都能跟著流程走。
潘大哥已從聚落中畢業返鄉,他說本來他都在接受人家的幫忙,他覺得來這個聚落居住,又做那麼有意義的事情,讓他覺得這個工作很好。
潘大哥說:『原來自己也能夠幫助別人,讓別人開心』
|可以是拯救續食的好手|
阿忠也是我們發便當時認識的年輕無家者,現在每天中午穩定的幫我們收菜,並且包裝暖心包也是可靠夥伴。
現在經由長期訓練,也負責聚落的果乾製作,摸索出他自己的微型創業道路。
阿忠說:『我在這邊實踐了我自己幫助別人的夢想』
|可以是弱勢飽餐的推手|
我們也認識到多才多藝的士官長,現在每週日幫我們負責街友送餐的掌廚,他最了解無家者想吃什麼。
目前中區40份便當包含烹煮、打包、分送、已經都交給前無家者團隊們負責,士官長也同時間在負責星期六自由定價的家庭餐宴,歡迎來吃飯!
他說:『看到大家吃完我煮的菜就是最開心的時候了!』
|可以是維修聚落的高手|
阿良哥是在老少女奇遇記來訪時,終於願意被我們邀請至聚落,沒想到在這遇到好夥伴士官長,是奇妙緣份!
曾經有工頭經驗的他,也是我們聚落維修最重要的助力、包含泥作、水電、鐵工無一不會,目前也是帶領其餘無家者一起助力整理老舊聚落的最佳幫手。
他說:『我的夢想是幫忙成立無家者修繕隊幫助其他人』
|相關服務項目|
自由定價餐宴
週六以『自由定價』的方式一起來享用返家者大廚烹煮的餐宴,與返家者大哥大姐們一同用餐聽聽他們的日常,所得收入一半為返家者大廚的收入。
暖心送餐破冰體驗
「我第一次敢走地下道走得那麼慢」「原來他們也只是一般人」
許多人好奇無家者卻不知道如何接觸,透過送餐體驗以更近的距離破冰,並且以不同以往的視角理解無家者的處境。
每星期六一起暖心走,每星期日一同走上街頭送餐。
無家者庇護與聘用
送餐過程中逐漸接觸認識街頭上的無家者,並且邀請至聚落體驗環保生活,有長期庇護以及短期庇護的方式,可以勞力的方式換取所有的生活所需。
而藉由暖心包的簡單包裝,能讓無家者快速得到穩定的收入,並且重返社會。
|暖心走活動紀錄|
2022.3月|暖心送餐日走|
2020.11月|暖心送餐夜走|