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講師介紹

《Nita Chen》
2017年11月於Blessings Bakery 麥芮忻酸麵包專賣店 學習烘焙
以做麵包做為自我探索的一個媒介
長期研究手挑麥粒x石磨麵粉x有機台灣小麥x酸種發酵x手揉x簡單食材x長時間發酵xVeganxFreegan