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    人與蔬果一樣,沒有所謂的剩餘

    明日餐桌,從續食到永續食。

  • 2016年至今

    續食與人的再生行動,

    我們共同創造了

    430,564kg

    市場醜蔬果再生

    11,200人

    以上來訪

    參與續食行動

    72,800人次

    家庭索取

    市場續食

    開拓10個

    傳統市場

    5,320kg

    產地醜蔬果使用

    22,622個

    街頭送暖物資

    27位

    無家者庇護

  • 明日餐桌出什麼菜?

    請點選一道你想吃的菜!

    瀕危物種的『刺身船』
    沒有巧克力的『巧克力鍋』
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    破壞雨林的『洋芋片』
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  • 明日餐桌的核心精神

    從2016年創立至今依舊沒變的核心精神

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    各地續食的解決之道

    產地、市場、家居、米食

    七年來我們陸續將各地產出的剩食,透過聚落的運用,提供大家思考解決之道的範例。

     

    將市場續食、產地續食、家居剩食、糧倉過剩議題透過創意推動解決之法。

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    明日庇護聚落

    收集都市多餘的資源來降低SDGs議題的社會成本

    透過各方面的多餘資源,讓年長的無家者返回社會的過程感受到社會多面向的支持,與其他無家者團體串連,一起助他們返家。

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    都市中土地恩惠的轉站

    建立都市中,人珍惜土地恩惠的一種表達

    透過收集市場、家居續食來贈送給有需求的人、跟小農收購後再製成美好食品,將中間利潤拿來支持無家者返家。

  • 聚落固定活動

    志工招募中!

    週六菜市場導覽、上街頭送無家者物資

    週日舊建國市場收菜,整理大量格外品。

    從產地到市場,從市場到產地。

    每週提供豐富多元的體驗續食活動,

    以及同時關心環境及社會的理念。

    志工報名請至粉絲頁訊息

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